Äußere Sulzbacher Straße 118, 90491 Nürnberg
Tel.: 0911 92300823
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www.meierszweisinn.de
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Öffnungszeiten:
Di-Sa: 12-14 Uhr und 18-22 Uhr

Aus curt 04/2016:
Stefan Meier und Carina Burk-hardt haben sich ihren Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Nach drei Jahren Suche wurde ein Objekt gefunden und in Rekordtempo zum edlen Restaurant umgebaut. Der Küchenchef und die Restaurantleiterin, beide in der Sterneküche zuhause, bieten einen Business-Lunch, als auch im Bistro, abends, eine leichte und moderne Küche ohne modischen Schnickschnack. Im Fine Dining Bereich gibt es auschließlich abends eine anspruchsvolle (und bezahlbare) Gourmet-Küche, jedoch jenseits von Silberbesteck und weißen Spitzentischdecken.

Aus curt 02/2016:
In der Äußeren Sulzbacher Str. 118, dort, wo sich früher das Lampengeschäft Lampada befand, brennt bald wieder Licht. Verantwortlich sind Koch Stefan Meier, Anfang 30, und Carina Burkhardt, deren Gastroprojekt zweierlei im Sinn und im Namen trägt. Das Konzept ist Bistro am Tag mit junger, leichter Küche auf der Tages- und Mittagskarte, und aufwändigere, aber bezahlbare Spitzenküche auch mit mehreren Gängen am Abend. Bistro und Fine Dining gemein soll eine jugendlich, lockere Atmosphäre sein. Klingt innovativ und ambitioniert, aber eine über zehnjährige Erfahrung in Sterne- und Spitzenrestaurants u.a. im Louis C. Jacob (Hamburg), im Lamm Rosswag (Vahingen), bei Molekularkoch Juan Amador (Mannheim) oder bei der ersten und einzigen Zwei-Sterne-Köchin Johanna Maier, lässt sehr Gutes hoffen. curt schärft die Sinne und gibt neue Informationen direkt auf curt.de und in den nächsten Ausgaben bekannt.