Gastronews: *KNURPS GLUCK SCHLEMM*

1. AUGUST 2024 - 30. SEPTEMBER 2024

#Essen / Trinken, #Freizeit, #Gastronews, #Gastronomie, #Kolumne, #Kulinarik

Auf die Tipps der curt-Redaktion kann man sich bei ausnahmslos allen Kulturfragen verlassen. Wohl auch auf ihre geschulten und stets durstigen Gaumen! Ob Stammkneipe oder Neueröffnung, langjährig etabliert oder ganz frisch in der lokalen Gastro-Szene. Ein tiefer Blick innerhalb des Tellerrandes.

NEU: MYVEGGIE & MYBAGEL
Seit Mitte Juli gibt es in der Königstorpassage ein neues Café samt Bäckerei, das hausgemachte Frühstücke, köstliche Wraps, Salate und Bowls anbietet. Das vegetarische/vegane Konzept der beiden Läden wirkt zeitgleich modern und traditionell. Türkische Spezialitäten, Mittagsangebote und Backwaren auf die Hand sind eine echte Ergänzung an diesem Standort. curt freut sich auf den ersten Snack und wünscht viel Erfolg!
www.myveggy.de
Instagram: @myveggy.de

NEU: ETYOK PLANT FOOD GALLERY
Auch in der Innenstadt können sich Veggies auf Zuwachs freuen. Neben dem längst etabliertem Standort in der Sterngasse und den Expansionen nach Izmir und Erlangen eröffnet ETYOK in der Weißgerbergasse einen neuen Laden. Hier spezialisiert man sich auf vegane und glutenfreie Snacks, Sandwiches und Drinks. Auch Klassiker des Kaffeeklatsches wie Schwarzwälder Kirschtorte stehen auf der Karte. Mit ihrem „Third Wave Döner“ sorgt das ETYOK Team bereits seit mehreren Jahren für Begeisterung. Solltet ihr also auf einem Festival den Foodtruck entdecken oder an einem der Läden vorbeikommen, dann gönnt 
euch mal was!
www.etyok.de
Instagram: @plantfoodgallery

KIOSK WEST
Traurig, dass der Urlaub schon vorbei ist? In diesem Jahr nur Balkonien oder bereits in heller Vorfreude auf eure Reise? Egal, welcher Umstand euch am nächsten heißen Sommertag vor die Tür treibt, um im eigenen Kiez Urlaubsgefühle aufkommen zu lassen: Am KIOSK WEST werdet ihr abgeholt. Fruchtige Sekt-Mischen, diverse Spritze und selbstverständlich ein kunterbuntes Schleckeis-Sortiment befördern euch schnurstracks in den Liegestuhl. Kulinarisch ergänzt wird das Angebot durch unfassbar köstliche, knusprige Pommes, veganer Currywurst und jeden Donnerstag und Sonntag gibt’s Waffeln mit verschiedenen Toppings. Und der Vibe zum Cornern, Snacken und Seele Baumelnlassen ist einfach klasse. Nächster Flutschfinger am Kiosk auf curt-Nacken, wir haben ein Date! 
www.gastrowest.de
Instagram: @kiosk.west.nuernberg
Instagram: @bistro.west.nuernberg

WESTBAR
Was für ein Kontrast! Während man die komplexesten Vinos des Planeten sippen kann, erscheint im Gegensatz dazu alles andere in der WESTBAR herrlich unkompliziert. Die perfekte Balance für einen Feierabend-Drink, mit ausgefallenen Speisen und einer stetig wechselnden Karte. Hier wird spektakulär mit Aromen jongliert und das grenzenlos freundlich und niedrigschwellig. Keine Vorkenntnisse nötig und keine Sorgen vor schnöseligem Singsang. Wer den eigenen Gaumen durch bisher unbekanntes Gebiet schicken möchte, bitteschön! Es wäre angerichtet! Jeden Sonntag lockt zu diversen Sprudelweinen die Kombi „Shrimps, Austern und Leberkäse“. Nicht zwangsläufig gleichzeitig, aber vielleicht nacheinander. Zusätzlich werden immer wieder Seminare und Tastings angeboten, doch da muss man schnell sein!
www.west-bar.de
Instagram: @westbar_nbg

Z-BAU BIERGARTEN
Eine echte Alternative zum traditionellen Biergarten bietet Jahr für Jahr der Z-BAU. Leckeres Essen, von Brotzeitklassikern bis Foodtrucks, gutes Bier und das Allerbeste: Ein erstklassiges Liveprogramm. Von den Stühlen, der Lagerfeuerstelle oder der Wiese aus kann man Musik lauschen, bei Bird Berlins Bohemian Brezel Bingo mitfiebern oder Vorträgen und Lesungen lauschen. DJs und Acts aller Genres drücken sich das Klinkenkabel in die Hand und schaffen den perfekten Ort, um den ganzen Tag die Seele baumeln zu lassen. Noch bis Oktober hat der Biergarten bei gutem Wetter geöffnet. Ein Blick ins Programm lohnt sich!
www.z-bau.com
Instagram: @z.bau

PARKS
Das Parks glänzt schon mal mit der idealen Lage direkt am Stadtpark und hat sich mit einem zauberhaften Außenbereich zu einer Top-Adresse für den Ausklang heißer Sommertage etabliert. Neben dem regulären Café- und Restaurantbetrieb schmeißt das PARKS mit der After Work x Summer Lounge regelmäßig knallheiße Events mit DJs, bei denen man im Sand tanzend sehr leicht vergessen kann, dass man sich noch im behaglichen Mittelfranken und nicht an der Riviera befindet. Die nächsten Termine wären 08.08., 22.08, 05.09. und 20.09.
Auch das Indie-Open-Air in Kooperation mit dem Club Stereo steht wieder an: Am 24.08. werden bis in die Puppen die grandiosesten Indie-Hits ausgekramt und abgefeiert.
www.parks-nuernberg.de
Instagram: @parksnuernberg

GASTHAUS ROTTNER & WAIDWERK
Immer wieder neue, wahnsinnig kreative Gaumenfreuden! Im GASTHAUS ROTTNER und dem dazugehörigen Sternerestaurant WAIDWERK wird stetig an den feinsten Geschmackskombinationen getüftelt. Für den Sommer hat sich der traditionsreiche Familienbetrieb etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Bei Grill & Groove, dem Afterwork-Grill-Event, wird nicht nur feinstes Grillgut, sondern auch die Platten gedreht. Zu chilligen Beats wird im Garten mächtig einer aufgetischt: All you can eat Wildschwein, Garnelen, Rippchen, Poularde und viele verschiedene, vegetarische Optionen, zum Nachtisch etwas von der Candybar, in der sich Macarons, Creme Brûlée und viele weitere Sünden tummeln. Sichert euch ein Plätzchen am 22.08. für einen Abend voller Genuss und Völlerei! Neben der Kulinarik eignet sich der Garten im nagelneuen „Grünen Klassenzimmer“ als Tagungslocation für Workshops und Team-events. Ideal also, wenn man sich für das Feierabendbierchen nur umdrehen muss.
www.rottner-hotel.de
www.waidwerk-restaurant.de
Instagram: @romantik_hotel_rottner
Instagram: @waidwerk_nuernberg

BAR APÉRO
Die perfekte Kombi aus Unterhaltung und moderner Gastronomie findet ihr in Johannis in der BAR APÉRO. Im gemütlichen Außenbereich kann man täglich ab 17 Uhr den Sonnenuntergang genießen. Jede Woche finden Veranstaltungen wie Livekonzerte, Stand-up, Workshops und Zaubershows statt. Kulinarisch sind verschiedene Spritzgetränke, hausgemachte Limos, tolle Weine und regionale Biere das Aushängeschild. Außerdem gibt es immer einen Drink des Monats, sowie In-Getränke wie Gin Basil Smash oder Espresso Martini. Essenstechnisch liegt der Fokus auf feinsten Antipasti, Flammkuchen und Salate, ergänzt durch eine stetig wechselnde Monatskarte, die weit über die klassischen Kneipen-Snacks hinausgeht. 
Die Bar eignet sich übrigens auch ideal für eure nächste Feier, egal ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent.
www.bar-apero.de
Instagram: @bar_apero_nuernberg

DAMPFNUDELBÄCK
Der Platzierhirsch aus Johannis hat auf der Stadtteilkärwa alle Kehlen benetzt. Doch im DAMPFNUDELBÄCK kehrt glücklicherweise niemals Ruhe ein. Um genauer zu sein, an keinem Tag im Jahr. Ob für die letzte curt-Kneipentour, für Frühstück und Kaffeeklatsch oder für eine große, hungrige Runde mit den unterschiedlichsten Geschmäckern. Hier wird definitiv jede:r fündig! Neben den dampfigen Klassikern finden sich auf der wechselnden Wochenkarte Leckerbissen wie Pfefferbraten, Palatschinken, Zucchinicarpaccio und Seeteufel, die mit Herzblut und Leidenschaft zubereitet werden. 
Die Sonnenterrasse mit Blick auf das ruhige Treiben des urbanen Johannisviertels lädt wie von selbst auf einen kleinen Drink ein, aus dem ratzfatz ein paar mehr werden. Obacht: Jeden ersten Samstag findet traditionell der legendäre Frühschoppen statt. Reservierung empfohlen!
www.dampfnudelbaeck.de
Instagram: @dampfnudelbaeck

EDDY WOULD ATTACK
Noch so eine gute Kombi! Zum einen kann man im EDDY WOULD ATTACK an der Frauentormauer richtig guten Kaffee genießen, andererseits über Retro-Fahrräder und über die Geschichte des Radsports schwelgen. Die Tour de France ist rum und sorgt sicherlich für Gesprächsstoff, wobei es sich an diesem Ort vermutlich häufiger um historische Rennen dreht. Von hier aus starten auch immer wieder gemeinsame Rundfahrten, also einfach mal vorbeischauen! Keine Sorge, für einen Besuch muss man sich keinesfalls über alle Grenzen hinaus mit dem Radsport auskennen, die Grundkenntnisse, welche Kuchen, Snacks und Backwaren und welche Kaffee-Spezialität man möchte, reichen vollkommen aus. Extrem stylischer Laden und ein cooles Konzept!
www.eddywouldattack.de
Instagram: @eddy_would_attack_

LUDWIGS
An den nördlichen Toren der Altstadt hat das LUDWIGS mit seinem smarten Außenbereich den Bürgersteig fest im Griff. Zwar wird im August eine kleine Konzertpause eingelegt, da sich sowieso alle vor der Tür tummeln, doch das macht den Laden selbstverständlich nicht weniger besuchenswert, um Jottes Willen. Täglich ab 15 Uhr werden euch hier kühle Drinks, lecker Bierchen, kleine Speisen und hausgemachte Kuchen kredenzt. Ebenfalls total cool: Die stetig wechselnde Kunst an den Wänden. Noch bis 25.08. läuft die Ausstellung „Colorful Nature - W.O.Z.A.R.T.8.8.“, in der Katharina Wozny mit bunten, lebendigen Bildern die Schönheit der Natur widerspiegelt. Also vor dem dritten Pilschen mal einen aufmerksamen Blick durch den Raum werfen!
www.ludwigs-bar.de
Instagram: @ludwigsbarcafe

AFTERWORK
Jetzt ist Feierabend! Beim Spaziergang durch die Klaragasse kommt man beim Anblick der schicken Einrichtung, der glänzenden Zapfhähne und prächtigen Speisen kaum an der AFTERWORK vorbei. Ein Haufen Arbeit und Hirnschmalz steckt in der Konzeption dieses Etablissements, so strotz der Eventkalender vor lauter spannenden Terminen. Neben Bar-Quiz, Spieleabend für den guten Zweck und Jamsession reihen sich Kollaborationen wie bspw. mit der Podcast-Brause, die jetzt mit curt-Support in die dritte Staffel geht. Heiß begehrt sind zudem die hochqualitativen Tastings mit lokalen Brauereien, Winzer:innen und Whiskey-Expert:innen. 
Checkt auf jeden Fall regelmäßig das Programm und die wechselnde Karte, die AFTERWORK ist immer einen Besuch wert!
www.afterwork-nuernberg.de
Instagram: @afterwork.nbg

KATZENTEMPEL
My body is a Katzentempel. Es bleibt kuschelig im Café samt chilligem Außenbereich. Den geretteten Miezis geht’s fantastisch und die Freude über das neue Zuhause wird ausgiebig an den Gästen ausgelassen. Streicheleinheiten für euer leibliches Wohl bietet wiederrum die äußerst kreative, vegane Speisekarte. Täglich frisch gebackenes Brot für umfangreichen Brunch und deftigen Lunch, komplettiert von einer Reihe hausgemachter Süßspeisen. Alles auch zum Liefern lassen und To-go, hierbei bitte immer Zeit für die Katzis mit einberechnen, egal, wie eilig ihr es habt. In den Sommerferien sind die Plätze heiß begehrt, daher bestenfalls immer reservieren.
www.katzentempel.de
Instagram: @katzentempel

RESTAURANT STEICHELE
Nicht viele Gastros können sich auf die Fahne schreiben, bereits seit 1897 ihrem Handwerk nachzugehen. Im STEICHELE fühlt und schmeckt man die über Generationen überlieferte Erfahrung im Service und der Qualität. Egal, ob moderne Gerichte, vegetarische Varianten oder traditionelle Klassiker der fränkischen Küche: in dieser rustikalen Stube wird standesgemäß aufgegessen. Momentan schießen frische Pfifferlinge aus der Wochenkarte, ab September bis in den Herbst gesellen sich Bayerische Enten mit Kloß und Blaukraut dazu. Empfehlenswert ist auch das umfangreiche Mittagsangebot, wobei sich das bei so viel Völlerei vermutlich schwer nach frühzeitigem Feierabend anfühlen würde.
www.steichele.de
Instagram: @dassteichele

KATER MURR
Adelsdorf, Pretzfeld, Weißenohe und natürlich Nürnberg. Das ist keine S-Bahn-Linie, sondern nur eine Auswahl der geographischen Vielfalt an Brauereien, deren köstlichen Nektar im KATER MURR kredenzt wird. Über 30 verschiedene Sorten stehen auf der Karte und schreien förmlich danach, von euch alphabetisch abgearbeitet zu werden. Aber sachte, wir wollen ja das große Ganze nicht aus den Augen verlieren. Im KATER MURR gibt’s nicht nur regelmäßig wechselnde Ausstellungen und eine konstant gute Mukke, auch für einen gemütlichen Schnack bei Café und Kuchen bietet sich der Außenbereich an.
www.kater-murr.com
Instagram: @katermurr90402

Den besten, crossmedialen Gastro-Support der Stadt gibt’s nur bei uns! Bei Interesse an einer Kooperation schreibt uns eine Mail an Diese E-Mail Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, du musst Javascript aktivieren, damit du sie sehen kannst  




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#Essen / Trinken, #Freizeit, #Gastronews, #Gastronomie, #Kolumne, #Kulinarik

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