Johannisstr. 34, 90419 Nürnberg
Tel.: 0911 397504
dampfnudelbaeck.de
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Öffnungszeiten:
Aktuell: Montag bis Sonntag 10 - 22 Uhr

Aus curt 02/2024:
Mit konstant hohem Druck im Kessel serviert der DAMPFNUDELBÄCK an 365 Tagen im Jahr das Beste der gutbürgerlichen, deftigen Küche, mediterranen Klassikern und abgefahrenen, neuen Gerichten, die ihr so noch nicht probiert habt. Letzte Woche gab’s noch traditionelle Süßspeisen wie Gebackene Milch, einen Tag später steht ein Tapas-Teller auf der Tageskarte und morgen Kalbsleber „Berliner Art“ mit Stopfer und Röstzwiebeln. Wenn es einen Ort in Nürnberg gibt, an dem kulinarisches Einerlei ein Fremdbegriff ist, dann hier in Johannis. Abgerundet wird das Ganze mit einer großen Auswahl an Getränken und Café-Spezialitäten. Folgetermin bitte in den Kalender eintragen: An jedem ersten Samstag im Monat findet der legendäre Weißwoscht-Frühschoppen statt.

Aus curt 12/2022:
Obacht, keinesfalls beirren lassen! Der Name lässt vermuten, hier gäbe es ausschließlich die traditionelle, süddeutsche Mehlspeise. Kleine, süße Hefeklöße, am besten serviert mit warmer Vanillesoße und einem Häubchen aus Puderzucker. Doch der DAMPFNUDELBÄCK ist neben Süßspeisen vor allem für seine abwechslungsreiche, herzhafte Küche bekannt - und das bereits seit 40 Jahren! Im Herbst tummeln sich saisonale Köstlichkeiten rund um den Kürbis auf der stetig wechselnden Tageskarte. Die fränkische Bierauswahl rotiert fröhlich, das Frühstück gibt’s bis 22:00 Uhr und wer einen idealen Ort für Festivitäten rund um die Feiertage sucht, sollte schleunigst reservieren. Einfach eine gastronomische Bank, dieser DAMPFNUDELBÄCK!
Instagram: @dampfnudelbaeck